Cuisine fusion
La Volière est ouverte au public du 29 mars au 27 septembre 2026,
en harmonie avec l’ouverture du Château d’Ainay-le-Vieil.
Nous vous accueillons du mercredi au dimanche, sur réservation uniquement :
Déjeuner : 12h00 – 13h30
Dîner : 19h00 – 20h30
Fermeture exceptionnelle le samedi 25 avril.
Réservez dès maintenant :
📧 restaurantlavoliere@gmail.com
📞 06 25 21 23 59
« La simplicité est la sophistication suprême »
Léonard de Vinci
Cuisine Fusion
À La Volière, découvrez la richesse de la cuisine fusion, un art culinaire qui associe la tradition française aux saveurs vibrantes de l’Amérique Latine. Cette approche audacieuse crée des plats uniques, où les techniques classiques rencontrent des ingrédients et des inspirations venus d’ailleurs, pour offrir une expérience gustative pleine de surprises et de voyages.
DÉCOUVREZ
Notre bière : La Curda
La Curda, bière bio brassée à Ouche Nanon dans le Berry.
Élaborée à partir d’ingrédients 100% français. Elle reflète notre attachement au territoire et notre engagement envers le savoir-faire artisanal local.
Nous proposons la blonde, l'ambré et la blanche, idéales pour accompagner vos moments gourmands à La Volière.
Plus d’info : www.lacurdave.com
Ateliers de dégustation, de création et artistiques
Nous proposons une sélection d’ateliers dédiés à la découverte, la dégustation et la création, en partenariat avec des producteurs locaux et d’ailleurs, ainsi que des ateliers artistiques favorisant l’expression et la créativité.
Cafés de spécialité, chocolats artisanaux, produits locaux soigneusement sélectionnés, plats exotiques tels que les arepas, et expériences artistiques se rencontrent à travers des moments conviviaux, sensoriels et inspirants.
Coming soon...
Traiteur
La Volière, nous travaillons sur un futur service traiteur sur mesure, qui proposera des plats alliant la cuisine fusion, en partenariat avec des fournisseurs du terroir.
Que ce soit pour un dîner entre amis, un anniversaire, un mariage ou une réception, ce projet vise à créer des moments inoubliables, avec tout notre cœur et notre savoir-faire.
Pensez à vos proches !
Offrez-leur l'un de nos :
Chèques
cadeaux
